ACTU/PRESSE

Un après-midi consacré à la Truffe Noire du Berry, rendez-vous de 14h à 17h. Salle des fêtes, 13 Chemin de la Fontenille, 18340 LAPAN

Un nouveau rendez-vous au Centre Culturel Louis Aragon le dimanche 11 janvier 2026 de 10h à 16h. Dégustation 3€.

Rendez-vous pour le 11ème Marché de 10h à 16h Salle de Duc Jean de Berry, place Marcel Plaisant BOURGES Entrée payante 2€ (Offre dégustation comprise : Votre verre de blanc & amuses bouche safran & ...

9ème Marché aux Truffes Réservez votre date ! Vente de truffes & dégustation. Salle des fêtes de Baugy (Cher, 18).

Rendez-vous dimanche 22 décembre au PEPSI de 9h à 13h.

Le 23 octobre 2021 a eu lieu à Sancerre le marché aux Truffes de Bourgogne. Nous sommes très fiers d’avoir été invités, ce fut un agréable moment que nous avons partagé autour d’une même passion qui nous ...

Le 16 et 17 septembre 2021 à Issoudun, s’est tenue l’Assemblée Générale de la Fédération Française des Trufficulteurs. L’occasion pour notre association et plus largement tous les trufficulteurs du Centre, de promouvoir leur culture de la ...

Le 17 avril 2019 un représentant Poget agriculture est venu faire une démonstration d’un outil de travail du sol déporté ​penser pour la trufficulture chez Cécile, Stéphanie & Jean BORELLO.   Les trufficulteurs était au rendez-vous malgré le ...

Laissez-vous séduire par cette recette élégante de Brie de Meaux aux truffes, un mariage parfait entre la richesse crémeuse du fromage et l'arôme subtil de la truffe. Facile à préparer, elle demande juste un peu de patience pour développer ses saveurs exquises. Une entrée raffinée pour sublimer vos repas festifs ou gourmands.

Découvrez cette recette d'omelette aux truffes et pommes de terre, parfaite pour sublimer un repas gourmand. Simple et raffinée, elle combine la douceur des pommes de terre dorées à la saveur unique des truffes. Une délicieuse idée pour impressionner vos convives en toute simplicité.

Réalisez un beurre parfumé à la truffe en mélangeant du beurre demi-sel avec de la truffe fraîchement râpée. Après quelques heures au frais, dégustez-le sur des toasts ou laissez-le fondre sur des pâtes. Un délice raffiné pour vos apéritifs et plats de pâtes !